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步骤 1:
首先来调糖蜜。 舀一茶勺赤砂糖,当然啦, 泥萌如果是嗜糖星人, 舀2勺、3勺也是没有问题的。 但是太淡能添加, 太甜就…回天乏术了。
步骤 2:
加少许开水。 真的是一点点点就够了, 糖没化掉不要紧的。 要是加多了,也没关系, 反正是泥萌吃不是我吃哈哈哈。
步骤 3:
加入4勺蜂蜜,搅拌均匀。 完成之后就是糖蜜啦! 当然完全也可以不用做这个, 用枫糖浆、焦糖酱、炼乳什么的, 只要是甜的,都可以哦!
步骤 4:
然后烧小圆子。 小锅煮水,开了之后放入小圆子。
步骤 5:
再次浮起之后1-2分钟就可以捞出啦。
步骤 6:
如果是马上吃那就放碗里, 如果你要等等再吃(嗯?为啥要等等吃…) 最好过一遍凉水, 这样小圆子不会粘在一起。
步骤 7:
淋上糖蜜或者泥萌自己调的任何口味的酱汁, 说起来咸党会不会搞出一个 小葱香菜照烧味版的小圆子, 突然好期待!
步骤 8:
毫不客气地撒上多多多黄豆粉, 搅拌一下就能吃啦! 甜蜜蜜软乎乎的小圆子, 裹着香香的黄豆粉, 真哒hin好吃!!! 有种传统食物又焕发生机的感觉! 作为早餐也是又快手又饱腹, 妥妥的!
*黄豆粉记得要选择即食的熟黄豆粉,如果是生的最好炒一下。
*当然完全也可以不用做糖蜜,用枫糖浆、焦糖酱、炼乳什么的,只要是甜的,都可以哦!