巧克力松软饼干棒#我的烘焙不将就#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合均匀过筛

• 步骤 3：

  搅拌均匀备用

• 步骤 4：

  黄油室温软化（或者放入微波炉解冻1分钟）

• 步骤 5：

  软化至手指按下有凹下指印即可，不要解冻成液体状

• 步骤 6：

  然后用打蛋器将黄油搅散

• 步骤 7：

  家里没有糖粉可以用料理机打成糖粉

• 步骤 8：

  然后加入糖粉拌均，再用打蛋器中速打至膨发

• 步骤 9：

  容器边缘的汤也要刮入打发

• 步骤 10：

  成图状即可

• 步骤 11：

  然后蛋液分多次少量加入黄油中，迅速搅打至蛋、油完全融合再加入下一次搅打

• 步骤 12：

  搅拌好成乳膏状即可

• 步骤 13：

  然后将过筛好的粉类倒入蛋油混合物中

• 步骤 14：

  用刮刀翻拌均匀

• 步骤 15：

  加入巧克力豆拌均

• 步骤 16：

  取一张足够大的保鲜膜平铺在桌面上，将混合好的面糊放在保鲜膜上

• 步骤 17：

  将保鲜膜对折包住面团，用擀面杖擀成长方形

• 步骤 18：

  然后将面团放入冰箱冷冻20分钟

• 步骤 19：

  取出切成5mm厚棒状

• 步骤 20：

  然后放入铺有油纸的烤盘上，烤箱170摄氏度预热，以上下火上层烤15分钟，再移至中层以150摄氏度烤10分钟即可

• 步骤 21：

  出炉

• 步骤 22：

  好吃