[快厨房]盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  全部食材：鹌鹑蛋 粗制海盐

• 步骤 2：

  将海盐倒入锅中，大火烧热，边烧可以边翻动，使受热更均匀，将烧热的海盐盛出一部分待用，此时烧热的海盐温度非常高，所以小心防烫哦

• 步骤 3：

  将清洗过，擦干的鹌鹑蛋相互间隔一定空间均匀码放在锅里

• 步骤 4：

  将之前盛出的海盐倒回锅中淹没鹌鹑蛋，使每一颗鹌鹑蛋都可以360度接触到海盐，均匀受热

• 步骤 5：

  调制中小火焗15分钟左右

• 步骤 6：

  焗好后从海盐中挖出，不用水煮，一口一个香喷喷的盐焗鹌鹑蛋就完成啦！