小贴士

1.制作布丁液的时候尽量避免划圈搅拌，减少气泡的产生；
2.牛奶不限，全脂奶更香浓；橙子是用的冰糖橙；
3.因为不是做焦糖布丁同时亦是纯蛋液无油脂，所以单杯里涂抹黄油可帮助脱模，直接吃此步骤可省略；
4.用水浴法口感就会更嫩哦；
5.烤箱温度与时间仅供参考，具体请根据实际情况进行调整。