金桔橙汁布丁杯#我的烘焙不将就#的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜橙剥皮榨成汁；

• 步骤 2：

  牛奶、鸡蛋、细砂糖与橙汁放到一个大碗中；

• 步骤 3：

  用手动打蛋器搅拌均匀，制作布丁液；

• 步骤 4：

  金桔切片，去核；

• 步骤 5：

  单杯里底部及四周涂抹黄油，金桔片放到单杯里面；

• 步骤 6：

  布丁液过筛3次；

• 步骤 7：

  再将布丁液倒入单杯中，金桔片会浮起，单杯错开放入另一个模具里；

• 步骤 8：

  此时烤箱上下火预热140°，顺便煮一壶开水；

• 步骤 9：

  把热水倒入模具中，再放入烤箱中下层，按照上下火145°，烘烤45分；

• 步骤 10：

  冷热口感不同，按个人口味来选择（偷偷告诉你，冷藏一夜风味更佳哦）。

• 步骤 11：

  成品图1

• 步骤 12：

  成品图2

• 步骤 13：

  成品图3