自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅加入葱姜末，生抽，料酒各一勺，老抽半勺，五香粉，白胡椒，淀粉，香油适量

• 步骤 2：

  顺时针搅拌成肉馅

• 步骤 3：

  漂亮的花菇

• 步骤 4：

  切成小丁

• 步骤 5：

  淡盐水把花菇过水，捞出控水

• 步骤 6：

  葱姜蒜切末，红椒根据个人口味适量

• 步骤 7：

  先放入八角，姜末，炒香再放入蒜葱炒香

• 步骤 8：

  放入肉馅，油温升起后加入加料酒

• 步骤 9：

  炒至五成熟再放入少许糖，老抽，开水，中火焖煮收汁

• 步骤 10：

  出锅后放入少许香油或者紫苏籽油

• 步骤 11：

  超级有食欲的，放了米椒，全家就我吃辣椒，呵呵