虾皮豆腐蔬菜羹 宝宝健康食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  参考月龄：10月以上 食材准备：豆腐70g、胡萝卜20g、 娃娃菜10g、 香菇1个、 葱3g 、虾皮粉适量 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级

• 步骤 2：

  胡萝卜洗净切小丁，娃娃菜洗净切细丝。

• 步骤 3：

  香菇焯水洗净切小块，葱切成小末。

• 步骤 4：

  豆腐切小块，适合宝宝一口吃下的大小。 Tips：豆腐营养丰富，所含的优质蛋白，有“植物肉”的美称。如果对牛奶过敏的宝宝，豆腐是最佳的替代品。 Tips：8个月以上即可尝试豆腐，如果怕宝宝过敏，刚开始吃的时候量一定要少，并且注意观察吃后的反应。

• 步骤 5：

  起锅热油，葱末倒油锅里煸出香味。

• 步骤 6：

  胡萝卜粒倒入油锅中翻炒至断生。

• 步骤 7：

  香菇倒入油锅中和胡萝卜一起翻炒1分钟左右。

• 步骤 8：

  倒入热水小火煮一会。

• 步骤 9：

  小豆腐块倒入汤锅中。

• 步骤 10：

  倒入虾皮粉调味，煮1-2分钟。 Tips：今天的用材是虾皮粉，也就是虾皮做成天然的虾皮粉，具有天然的咸味，钙质丰富，更适宜宝宝。

• 步骤 11：

  快要熟的时候加入娃娃菜丝。

• 步骤 12：

  最后出锅前加入调好的水淀粉勾汤汁，稍煮个1分钟就可以起锅了。

• 步骤 13：

  补钙界的明星汤羹还没开锅呢，鲜这个字随着汤羹的香气扑面而来，娃已经等不及的坐在他的饭桌前，拿着小勺小碗对我说，妈妈快，我要喝，吼吼，看来小家伙对这碗汤羹情有独钟。