水鸭炖淮山#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  水鸭冼净抄水待用，请卖肉师傅斩好的

• 步骤 2：

  淮山胡萝卜去皮洗净切块

• 步骤 3：

  姜切片，香葱切成段

• 步骤 4：

  炒锅放入芝麻油，姜片炒香

• 步骤 5：

  放入鸭肉翻炒，放入盐调味

• 步骤 6：

  加入足够多的开水煮开水倒入砂锅

• 步骤 7：

  中火炖煮四十分钟

• 步骤 8：

  放入淮山和胡萝卜炖到食材都熟了

• 步骤 9：

  放入葱段，加几滴芝麻油

• 步骤 10：

  成品