简易烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨剁块

• 步骤 2：

  各种调料准备好。

• 步骤 3：

  温油放入糖。慢慢熬到融化，变色起泡泡。

• 步骤 4：

  这个样子顶多再十秒就可以了

• 步骤 5：

  放入排骨上面都沾上一点糖色

• 步骤 6：

  放葱姜八角继续炒到肉发白然后倒入红烧汁和味极鲜继续翻炒

• 步骤 7：

  就是这个样子

• 步骤 8：

  倒入开水和肉齐平

• 步骤 9：

  开大火。用勺子漂去浮沫和多余的油

• 步骤 10：

  等到浮沫差不多没有水面就会变成翻滚的大泡泡。

• 步骤 11：

  顺便把葱也捞出来。我没有葱了。找出以前叶子凑活用着，盖盖子，中火慢慢烧。

• 步骤 12：

  当看到锅里面的水慢慢的没有的时候开大火不听的翻炒。直到收汁到黏在排骨上装盘。

• 步骤 13：

  搞定。这回的油大部分都是排骨自身的油了

• 步骤 14：

  最后的样子。刚才角度不好再拍一张。