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步骤 1:
我买现成的饺子皮,自认为这种比自己手擀的好吃
步骤 2:
白菜切碎,葱切碎
步骤 3:
肉剁成泥
步骤 4:
把白菜,葱,肉泥混合在一起加入盐,酱油,鸡精,味精,鸡蛋搅拌均匀,切记搅拌的时候顺时针方向搅拌,要搅上筋最后蒸出来的饺子才有嚼劲,搅好后就是这个样子,然后就准备包饺子了。
步骤 5:
上蒸锅
步骤 6:
水开后蒸15分钟就可以出锅了
步骤 7:
个人比较喜欢吃油煎的饺子,蒸熟后出锅用油煎了一下然后配着自己做的辣椒油淋上醋蘸着吃真是好吃的不要不要的,满足