红豆性平，又名相思豆
富含维生素与蛋白质，清心养神，消胖减肥，古人有“多食令人瘦”的说法
提起红豆，就会想到那句“此物最相思”，我对红豆有一种莫名情结，总觉得其中蕴含着一种中式含蓄的浪漫韵味 (说明我大中华古诗博大精深阿(/ω＼)
偶然用牛奶代替清水做了一次蜜红豆，发现真是天生一对，奶香+红豆特有的味道，不像市售的那么甜腻 只有糖味，(・ω< )★冷热都好吃哦
这是一款简单2步，养生又好吃的菜谱
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蜜红豆/牛奶蜜红豆收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红豆 100g
- 水 250ml
- 牛奶 200ml
- 糖 30g
蜜红豆/牛奶蜜红豆的做法步骤
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步骤 1：
用清水将红豆浸泡一夜(水需没过红豆)
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步骤 2：
将牛奶与糖倒入盆中 放入蒸锅 中火蒸熟(我用了大概40分钟)即可 (中间可以看看牛奶的量 太少可以再加点 蒸完富裕的牛奶别浪费 加进纯牛奶里或者做奶茶都很好喝哦)
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步骤 3：
盛一勺刚出锅的蜜红豆，奶味完全渗透到了红豆中，⊙ω⊙ 好吃！
小贴士
觉得不够甜可以再撒一勺糖在红豆上，放凉后装入容器中密封保存即可
成品可以做各种甜品的原材料，冰淇淋 冰棍 冰沙 蛋糕 面包馅料等等~
