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步骤 1:
食材准备及清洗、滤干水分,海虾解冻;洋葱横着切下一圈,放平十字切开;马苏里拉芝士芝士切小粒。
步骤 2:
西兰花掰开所需分量,用刀在茎顶端切一刀,再掰成小朵。
步骤 3:
去掉虾头时把虾线一并扯出来,从虾的腹部把虾壳和虾足扯开去除,冲洗干净。
步骤 4:
图为处理好的食材及所需的剩米饭、披萨草、油、盐。
步骤 5:
麦饭石内胆倒入10克橄榄油。
步骤 6:
盖好盖子,接上电源,选择“速热”30秒。
步骤 7:
速热完毕,开盖,加入处理好的虾肉、什蔬、剩米饭、食盐用木铲子翻动几下,最后撒上披萨草,选择“速热”3分钟。
步骤 8:
3分钟速热完成,戴隔热手套把麦饭石内胆取出,把食材盛到专门的微波炉专用耐热陶瓷碗内,撒上切好的马苏里拉芝士碎。
步骤 9:
把陶瓷碗直接放入AH煲的加热陶瓷板上,盖上锅盖,选择“速热”4分钟。
步骤 10:
4分钟后烹饪完成,马苏里拉芝士刚刚融化,取出趁热食用。
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品
步骤 13:
成品
1、食材中海虾3只大约71克,可根据个人喜好增加,或挑选大小,其他食材的添加也一样。
2、调味用盐可以依据个人喜好调整,披萨草一点点装饰就可以,没有的可以省略,或用黑胡椒粉、黑胡椒碎代替披萨草。
3、海虾的虾线几乎没有什么脏东西,去除也方便,可以在解冻不太完全时扯下。
4、戴隔热手套开盖、取出内胆、陶瓷碗,避免烫伤。