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步骤 1:
青口肉解冻清洗后,用厨房纸吸干水份。 灯笼椒切细塊,京䓤斜刀切片。
步骤 2:
京䓤煎成两面金黄色。
步骤 3:
放入青口肉炒1分钟,洒下黑椒碎炒香。
步骤 4:
放入灯笼椒略炒,倒入茨汁,炒均可上碟享用。
青口肉吸干水可令炒的时候不会有太多水份 ,灯笼椒不要炒太熟,才爽脆。
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