可爱的哈姆太郎又来了
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哈姆太郎便当 萌萌小仓鼠藏进便当盒收藏
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所需食材
- 【麻油西蓝花胡萝卜】
- 西蓝花 250G
- 胡萝卜 100G
- 生抽 1大匙
- 麻油 0.5大匙
- 糖 1小匙
- 盐 0.5小匙
- 白芝麻 1大匙
- 【哈姆太郎米饭】
- 米饭 200G
- 深色酱油 半大匙
- 海苔
- 白色芝士片
哈姆太郎便当 萌萌小仓鼠藏进便当盒的做法步骤
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步骤 1：
西蓝花切好，梗可以用蔬菜刻花器做成可爱形状，胡萝卜同。
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步骤 2：
西蓝花和胡萝卜放入沸水烫熟，至自己喜欢的软度。
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步骤 3：
捞出过凉水，控干水分。
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步骤 4：
加入生抽、麻油、糖、盐、白芝麻拌匀即可。
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步骤 5：
先大致画出哈姆太郎的比例。
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步骤 6：
米饭100G放入深色酱油拌匀。
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步骤 7：
白米饭和酱油米饭按照哈姆太郎的花色摆好。
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步骤 8：
用海苔和芝士做出五官，组合即可。
小贴士
视频中拌饭的酱油选择了颜色较深的港式甜酱油（肠粉上用的那种），大家可以选择其他可以生拌的深色酱油，比起浅色的生抽拌出来的颜色更好看。（不要用老抽，老抽需要高温烹饪。）
鸡蛋花刀切法：锯齿状切一圈，不要切到蛋黄哟！
水煮蛋无须非要用刻刀来切，使用削水果的刀就可以。（刻刀太小反而有点不好切呢= =）
西蓝花梗许多人都直接扔掉了，其实削去皮之后像胡萝卜一样刻成可爱形状，好看又好吃！与红色胡萝卜搭配在一块儿尤其美观。
这次的肉丸是自家制，忘记录视频了下次重新录哈哈~大家可以用自己喜欢的各种丸子，比如潮汕牛肉丸、猪肉丸。
