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步骤 1:
南瓜去皮去瓤,切成大块放在蒸锅蒸熟
步骤 2:
所有的食材准备好
步骤 3:
将食材除油外,全部放进面包桶,液体材料先放,盐和糖呈对角放置,中间挖个坑放酵母粉,相互不要接触。设置两个和面程序,将面团和好。加入西王玉米胚芽油,设置一个发面程序
步骤 4:
大约一个半小时,面发好了
步骤 5:
取出,轻轻按压排气
步骤 6:
用擀面杖擀平后,抹上一层食用油
步骤 7:
撒上葱花、黑芝麻、盐
步骤 8:
从上至下卷起来,切成小剂子
步骤 9:
将切好剂子放在模具里
步骤 10:
放在温暖的地方发至俩倍大,放入烤箱160度烤18分钟,
步骤 11:
趁热刷一层融化的黄油
步骤 12:
成品
1、南瓜蒸熟后稍微放凉,以免将酵母烫熟。
2、食用油可以换成等量的黄油。
3、烤好后放至微凉,装入密封袋保存,第二天都不会硬。