粗粮燕麦面包#美的女王节#的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油燕麦外的材料放入面包桶里起用揉面档

• 步骤 2：

  揉到无干粉约I5分钟后加入黄油继续揉

• 步骤 3：

  大约20分钟后，用手拉开看看有薄膜即可停止揉面程序

• 步骤 4：

  在面包桶里发酵约1~1.5小时至2倍大

• 步骤 5：

  取出分8份挫圆静置15分钟，表面盖上防止风干

• 步骤 6：

  取一份挫长条再如打结形状缠绕一起，两个头朝下粘一起

• 步骤 7：

  放入烤盘，进烤箱二发约40分钟，底下放一碗开水帮助发酵

• 步骤 8：

  发好取出刷上蛋液，配方外

• 步骤 9：

  撒上燕麦片

• 步骤 10：

  烤箱上下火预热160度，10分钟进烤箱中层，惨约20~25分钟

• 步骤 11：

  出炉稍凉装袋保存，吃不完最好冷冻保存。