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步骤 1:
油皮,把面粉,躺,油,干酵母混合均匀和成面团,盖上保鲜膜醒发到两倍大
步骤 2:
然后把油酥食材混合均匀和成面团,在吧发酵好的面团排气揉匀醒10分钟左右
步骤 3:
然后把油皮面团擀成圆型,把油酥包好,收口着下
步骤 4:
擀成长方形的面饼,切成均匀的小方块
步骤 5:
如图,我切的不好,宝贝捣乱,
步骤 6:
切好后摆在铺好油纸的烤盘上,醒发1.5倍,然后入提前预热好烤箱,180度10分钟,出炉,来吃(入烤箱这一步没拍上)
步骤 7:
酥掉渣的香葱饼干,好的
步骤 8:
在来一张图片
方子里面可以放黄油或者植物油,不过口感不一样,香葱适量,我做的是咸口的。还有烤箱根据自家的烤箱脾气来订时间,我的只是个参考