炸藕盒的做法步骤

• 步骤 1：

  先放蚝油和姜末顺着一个方向搅拌均匀

• 步骤 2：

  再放适量的盐和葱末搅拌均匀，再加点花生油或是香油，不要太多三汤匙就差不多了

• 步骤 3：

  肉馅你在一片藕上边，再盖上另一片藕压一下

• 步骤 4：

  面糊按淀粉和面粉1:2的比例放，画8字搅拌不会有疙瘩

• 步骤 5：

  油温大概八成热，把家好肉馅的藕盒放到面粉糊里蘸一下放入油锅

• 步骤 6：

  油温高一点藕盒不会吸太多的油，外酥里嫩还有藕脆脆的非常好吃