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步骤 1:
把油菜从中间手撕成两半,可以更好的入味
步骤 2:
葱姜蒜末爆香放入香菇炒出香味
步骤 3:
放入油菜,蚝油和适量的盐一小勺糖,翻炒均匀,油菜也就熟了
步骤 4:
油菜不要炒太久,容易破坏营养成分,简单好学
放入蚝油和一小勺糖为了增香,基本不用放多少盐,蚝油有咸味,一定要后放盐和蚝油,香菇吸收盐分,放早了香菇很咸油菜没味道
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