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香菇油菜收藏
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所需食材
- 油菜 5颗
- 香菇 六朵
- 蚝油 1大勺
- 糖 1小勺
- 生抽 1勺
- 葱姜蒜末 适量
香菇油菜的做法步骤
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步骤 1：
把油菜从中间手撕成两半，可以更好的入味
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步骤 2：
葱姜蒜末爆香放入香菇炒出香味
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步骤 3：
放入油菜，蚝油和适量的盐一小勺糖，翻炒均匀，油菜也就熟了
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步骤 4：
油菜不要炒太久，容易破坏营养成分，简单好学
小贴士
放入蚝油和一小勺糖为了增香，基本不用放多少盐，蚝油有咸味，一定要后放盐和蚝油，香菇吸收盐分，放早了香菇很咸油菜没味道
油菜中的钙、磷、铁非常丰富，可以防止肌肤粗糙、干燥，还可促进胎儿的大脑、骨骼和皮肤健康发育，叶酸含量也很高，还含有非常高的维生素，简单又好吃营养还丰富
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