葱爆羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉大葱备用，羊肉切成薄片。

• 步骤 2：

  葱姜切丝，大蒜切末。

• 步骤 3：

  把羊肉李加入料酒和生抽拌匀，在家入水淀粉抓匀，腌渍约20分钟。

• 步骤 4：

  炉灶大小火，把不粘锅放上。

• 步骤 5：

  放入羊肉片划开，肉变白时即可把锅离火。

• 步骤 6：

  再起锅，放一点油，放入从将大蒜爆香。

• 步骤 7：

  把羊肉片倒入，这是要大火，油烟机打开，瞬间屋里的油烟跑光光。

• 步骤 8：

  即可出锅。

• 步骤 9：

  馋了吧。