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步骤 1:
莴笋叶用手撕成段儿,洗干净后沥干水分备用!
步骤 2:
蒜瓣剁碎,生姜拍碎切成小丁,干辣椒切成段儿备用!
步骤 3:
锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿!
步骤 4:
倒入沥干水分的莴笋叶翻炒均匀!
步骤 5:
加入适量的盐和2勺蚝油翻炒均匀!
步骤 6:
起锅前加入适量的蒜瓣和适量的鸡精炒匀调味即可!
步骤 7:
做好的蚝油莴笋叶味道鲜美,很下饭哦!
步骤 8:
成品图
步骤 9:
成品图
步骤 10:
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步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品图
莴笋叶洗净后要沥干水分再炒,要不然有太多的水!