家常美味韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  选当季鲜嫩小韭菜，清洗干净，切成韭菜碎，待用

• 步骤 2：

  热锅凉油，鸡蛋入锅立即开始搅拌，搅成鸡蛋碎

• 步骤 3：

  依次加入，油，五香粉，切记先拌匀待用，千万不要加盐先

• 步骤 4：

  面和成光滑的面团，醒发一会待用

• 步骤 5：

  面搓成长条形，切成等大的面戟儿，擀成皮

• 步骤 6：

  加盐迅速拌匀馅料，均等分于面皮上

• 步骤 7：

  封口儿，捏出小花边，既美观又可以防止露馅儿

• 步骤 8：

  下锅，先大火，后转中小火，煎至两面金黄，出锅

• 步骤 9：

  最后，搭配一碗紫菜蛋汤。幸福的味道就是用最简单的食材，做出最家常的味道……