茄汁儿年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需的食材：胡萝卜削皮洗净，切片，葱切成葱花，番茄酱4勺，年糕洗净沥干水分备用！

• 步骤 2：

  锅烧热倒入适量的油，放入胡萝卜片和番茄酱翻炒均匀！

• 步骤 3：

  倒入沥干水分的年糕片翻炒均匀！

• 步骤 4：

  加入适量的开水！（水不要太多，淹没住年糕片就可以了！）

• 步骤 5：

  加入适量的盐翻炒均匀！

• 步骤 6：

  转小火慢煮至年糕软烂入味儿！记得中途要翻炒哦，别糊锅了！

• 步骤 7：

  大火收汁儿至汤汁儿粘稠即可！起锅前加入适量的葱花，翻炒均匀！

• 步骤 8：

  做好的茄汁儿年糕，酸酸甜甜的味道，我家宝宝挺喜欢吃！嚷嚷着让我明天还给他做呢！

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图