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步骤 1:
吉利丁片先用冷开水泡软。把淡奶油和牛奶、细砂糖一起放入锅里小火煮开,关火。全程要不停搅拌,注意不要被煮开的淡奶油溅到
步骤 2:
倒入蔓越莓,搅拌均匀
步骤 3:
加入已泡软的吉利丁片,拌匀,晾凉
步骤 4:
装杯,放入冰箱冷藏两小时以上。原方是放冷冻半小时。
步骤 5:
可以稍微装饰下,也可以不装饰。
淡奶油和牛奶的量不用特别准,可以淡奶油多点,牛奶少点,只要淡奶油和牛奶的总量一致就行,不过不建议全部用淡奶油,会很腻
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