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步骤 1:
将冷冻面团从冷冻室移至冷藏室解冻
步骤 2:
完全化冻变软后取出
步骤 3:
将两种面团合在一起
步骤 4:
揉搓成均匀的面团
步骤 5:
分割成20克一个的剂子
步骤 6:
取一个剂子按成中间厚边缘薄的片
步骤 7:
放入适量酸菜肉馅
步骤 8:
包好
步骤 9:
放入蒸笼,加盖醒发20分钟
步骤 10:
冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟,关火,继续焖5分钟左右
步骤 11:
出笼
没有现成的冷冻面团可以按配料中的比例和面制作玉米面面团。不介意玉米面的粗口感的,还可以适当增加玉米面的用量。