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开心果蔬塔收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 木糖醇 20克
- 黄油 40克
- 鸡蛋黄 2个
- 低粉 100克
- 开心果
- 山楂
- 青瓜
开心果蔬塔的做法步骤
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步骤 1：
20克木糖醇加40克黄油，用蛋抽子打成羽毛状。
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步骤 2：
加入2个鸡蛋黄，筛入100克低粉拌匀。
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步骤 3：
面团铺进模具，加入开心果、山楂、青瓜。
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步骤 4：
烤箱预热200度，放下面一层，烤20分钟。
小贴士
1、山楂：几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高；能消食积、健脾胃、促消化、降压、降脂。
2、青瓜：含有蛋白质、钙、磷、铁、维他命A及C，有能有效地促进机体的新陈代谢，可抑制糖类物质转变为脂肪，降低胆固醇。
3、开心果：含有丰富的维生素B6、铜、锰，是蛋白质、膳食纤维、硫胺（维生素B1）和磷的绝佳来源；是卡路里含量最低、脂肪含量最低、膳食纤维和蛋白质含量最高的坚果之一；可降低血液中的胆固醇水平，并有助于保护眼睛。
