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香菇青菜猪肉水饺#美的女王节#收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 前腿肉 450克
- 香菇 10朵
- 青菜 1000克
- 新鲜大蒜 3颗
- 老姜 6片
- 料酒 1勺
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
香菇青菜猪肉水饺#美的女王节#的做法步骤
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步骤 1：
青菜比较多就拍了两颗
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步骤 2：
香菇
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步骤 3：
香菇青菜，蒜洗净。
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步骤 4：
锅里水烧开，香菇烫1分钟捞出，
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步骤 5：
青菜烫40秒捞出。
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步骤 6：
姜切碎。
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步骤 7：
肉是搅好的，在加入姜剁5分钟。
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步骤 8：
青菜切碎挤干水分。
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步骤 9：
香菇切碎。
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步骤 10：
锅里倒油，到香菇和肉炒至变色，一勺老抽炒匀关火。
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步骤 11：
青菜，蒜，生抽，盐，料酒拌匀。
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步骤 12：
开始包咯。
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步骤 13：
水开下饺子，中间点两次冷水饺子就好了。(我中间每次加1碗冷水。)
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步骤 14：
饺子的调料就随个人口味了。
