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步骤 1:
头一天烤好的褐麦吐司。
步骤 2:
切成片。
步骤 3:
将土司四周黄色的边去掉。
步骤 4:
吐司片上放一层苦菊,再放一层切片火腿。
步骤 5:
第三层放的是紫甘蓝,第四层放西红柿片。为了让横切面的效果好,我用大番茄代替了小番茄。
步骤 6:
铁锅热锅凉油,煎一个鸡蛋,撒少许盐和几滴生抽调味。
步骤 7:
将鸡蛋放在吐司片上。
步骤 8:
将另一片吐司盖上,用手掌轻轻往下按压,让各种材料能够更加紧实。
步骤 9:
用油纸将吐司包裹住,从中间对半切开。
步骤 10:
接下来准备果蔬汁:准备苹果,西红柿,紫甘蓝和扁桃仁。
步骤 11:
苹果去皮切丁,番茄对半切开,紫甘蓝切丝。
步骤 12:
将所有的食材放入料理机中,加入4-5粒扁桃仁,加入食材一半高度的凉白开。
步骤 13:
料理机搅打三十秒左右就可以打得很细腻。
步骤 14:
配上一份沙拉,美美的开吃吧!