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步骤 1：
锅里加入植物油，然后加入姜丝炒香。喜欢吃辣的可以加一点辣椒段一起翻炒。
步骤 2：
加入蚬子翻炒。
步骤 3：
加料酒，盐翻炒。
步骤 4：
加一点耗油继续翻炒，不喜欢耗油的可以不用加。
步骤 5：
撒上葱花，炒蚬子就ok了，简单好吃。
蚬子买回来后最好用盐水吐沙比较好。
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