沙拉培根包#我的烘焙不将就#的做法步骤

• 步骤 1：

  称取高筋面粉。

• 步骤 2：

  对角线放入白砂糖和盐，中间放入酵母。

• 步骤 3：

  倒入玉米油。

• 步骤 4：

  根据面粉的吸水性，适量的添加温水，开始第一次和面程序。

• 步骤 5：

  程序结束后，面团可以拉出较韧的薄膜。

• 步骤 6：

  室温进行一发。

• 步骤 7：

  发好的面团拿出来排气。

• 步骤 8：

  分成76g一份的面团，正好的三份。

• 步骤 9：

  揉圆后松弛15分钟。

• 步骤 10：

  将面团擀开，放在烤盘上。

• 步骤 11：

  烤箱中放一碗热水，进行二发。

• 步骤 12：

  二发结束后取出，刷一层蛋液。

• 步骤 13：

  放上培根，撒少许的青椒粒。

• 步骤 14：

  挤上呈网格状的沙拉酱。

• 步骤 15：

  少许的黑胡椒。

• 步骤 16：

  预热烤箱，上下火190度20~25分钟左右。

• 步骤 17：

  烤面包的时候，可以煎一个鸡蛋，和少许的培根。

• 步骤 18：

  表面上色金黄即可。

• 步骤 19：

  烤好以后的面包取出放凉。

• 步骤 20：

  一顿营养丰富的早餐就有啦~

• 步骤 21：

  O(∩_∩)O哈哈~开吃啦