草莓裸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  一定要用无油无水的盆 调和油和牛奶搅匀 加入60g糖

• 步骤 2：

  十个鸡蛋分离 蛋黄跟牛奶等搅匀

• 步骤 3：

  搅匀

• 步骤 4：

  加入低筋粉搅匀

• 步骤 5：

  100g糖分三次加蛋白打发

• 步骤 6：

  分三次加入蛋白 不要画圈搅拌 要用十字交叉法

• 步骤 7：

  我用的是四个圆烤盘 上下火200度预热 烤到5分钟火调到150度 烤5分钟后换到120度烤十分钟就可以了 等它冷 淡奶油600g加90g糖打发 忘拍照了

• 步骤 8：

  挤上奶油 用裱花袋方便点 也不用考虑抹不均匀

• 步骤 9：

  水果放上去

• 步骤 10：

  在挤上奶油 一层层铺上

• 步骤 11：

  上面可以做点装饰 完成 美美哒