迷你水果蛋糕卷#我的烘焙不将就#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打入干净的盆中，加入白糖，滴几滴香草精，没有可不加。

• 步骤 2：

  打蛋盆坐热水中，用电动打蛋器打至出现纹路不容易消失状态。

• 步骤 3：

  筛入低粉翻拌均匀，然后装入裱花袋中。

• 步骤 4：

  在烤盘中垫上烘焙纸，然后将裱花袋中的面糊，在烘焙纸上依次挤出直径约10cm圆形薄饼。

• 步骤 5：

  烤箱170度先预热好，然后放入材料，烘烤10分钟，取出后稍稍放凉。

• 步骤 6：

  用烘焙纸隔开，趁着还没有完全变凉，折成这种折叠状。

• 步骤 7：

  如图在中间挤上一条打发好的淡奶油。（奶油打发就不发图解了，大家都会哈！）

• 步骤 8：

  然后摆上自己喜欢的水果，我放的芒果哦！

• 步骤 9：

  再挤一层奶油，表面放上自己喜欢的水果就ok啦！

• 步骤 10：

  成品图！香浓芒果配奶油，真心好吃！