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步骤 1:
这就是朋友从深圳带回来的干虾仁!
步骤 2:
干虾仁提前用温水浸泡半天,泡软备用!
步骤 3:
浸泡好的干虾仁捞出沥干水分备用!
步骤 4:
蒜瓣剁碎,生姜拍碎切成小丁,干辣椒切成段备用!
步骤 5:
锅烧热倒入适量的油,放入沥干水分的虾仁煸炒至虾仁酥脆!
步骤 6:
炒好的虾仁先盛出来备用!
步骤 7:
锅里倒入少许油,放入蒜瓣,生姜,花椒,干辣椒炒出香味儿!
步骤 8:
倒入煸炒好的干虾仁翻炒均匀!
步骤 9:
加入一小勺盐和适量鸡精翻炒均匀即可出锅了!
步骤 10:
做好的虾仁麻辣鲜香,用来下酒,当作追剧小零食都是不错的哦!
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品图
步骤 14:
成品图
步骤 15:
成品图
这个干虾仁一定要提前用温水泡发好再来炒哦!要不然会很硬,影响口感!