五谷杂粮炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备杂粮饭的材料，燕麦米提前侵泡3小时。

• 步骤 2：

  倒入电饭煲，开启煮饭模式，水不宜过多。

• 步骤 3：

  杂粮饭煮好了，准备炒饭的食材。

• 步骤 4：

  锅中放油，热油，倒入杏鲍菇丁，翻炒几下。

• 步骤 5：

  倒入山药玉米，继续翻炒几下

• 步骤 6：

  倒入胡萝卜丁，继续翻炒。

• 步骤 7：

  倒入一小勺盐，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  倒入米饭，中火继续翻炒散开。

• 步骤 9：

  加入酱油勺，酱油可根据自己的口味适当增加，（关于酱油，一定要选择生抽，否则炒出来的颜色会很深。）

• 步骤 10：

  倒入打散的蛋黄，翻炒均匀后可出锅。

• 步骤 11：

  将炒饭装在一个比较深的小碗中，压紧后倒扣盘中，美味杂粮炒饭就可以上桌了，

• 步骤 12：

  生活有了仪式感，小朋友吃饭也更香啦。