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步骤 1:
备齐食材。胡萝卜洗净去皮。甘蔗、荸荠削皮。
步骤 2:
把鱼腥草根茎上的根须摘去,清洗干净。切成段。
步骤 3:
胡萝卜切块,甘蔗切段。和荸荠一起放在锅内,加入清水和冰糖。
步骤 4:
大火煮开后转小火煮半小时。
步骤 5:
放凉饮用即可。
因为胡萝卜、荸荠、甘蔗都自带甜味,所以冰糖可少放或不放。
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