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步骤 1:
用开水和面,筷子拌成絮状就可以了(面粉吸收水分不一样,加的水也不一样,只要拌成絮状就不用加水了)
步骤 2:
揉成团,盖保鲜膜放一边,
步骤 3:
韭菜用刀切成末,(韭菜可以提前洗好控水)
步骤 4:
鸡蛋打散,加一点水,这样炒好的鸡蛋又多又蓬松,油热了以后,下鸡蛋液,
步骤 5:
用筷子快速拌散,起锅,晾凉,
步骤 6:
把鸡蛋块,猪油,芝麻油,十三香,盐,味精,放一起,用勺子拌均匀就可以,
步骤 7:
揉好的面团分成6份,
步骤 8:
面团擀成圆形,加馅,
步骤 9:
跟包包子一样包就可以,
步骤 10:
包好,按一下,
步骤 11:
不粘锅刷一点点油,电烤炉慢慢烤,烤成两面金黄即可!
步骤 12:
美味的早餐就完成了!
由于用开水和面,所以饼皮软软的,比起酵母发酵,这样做更加方便,早上也可以自己在家做烙饼!