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可乐鸡翅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 可乐 1小瓶（500ML）
- 鸡翅 800g
- 酱油 2汤匙
- 生姜 6片
- 米酒或料酒 1汤匙
- 油 1汤匙
- 八角 1粒
- 可达怡意大利混合香料 少许
- 黑胡椒 少许
- 蒜头 2粒
可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料
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步骤 2：
姜片放锅烧开水，把鸡翅放入白灼一下去腥味
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步骤 3：
把灼好的鸡翅加入料酒、可达怡混合香料、盐、黑胡椒搅拌均匀后用保鲜盒装好放冰箱冷藏3小时以上
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步骤 4：
用油、生姜片和蒜头爆炒香后加入鸡翅、可乐、八角、酱油转中火炆15分钟（其中要留意汁的水份以防干燒）
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步骤 5：
汁慢慢收干后，洒入少许芝麻装饰，完成
