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步骤 1:
忘了拍鸡蛋了。
步骤 2:
分别切成这样。
步骤 3:
前一天的米饭。
步骤 4:
这一步很重要,要趁着没凉透的时候打散。
步骤 5:
炒锅烧热略微多放些油。
步骤 6:
先炒鸡蛋。
步骤 7:
把鸡蛋打散成块。
步骤 8:
先放葱和胡萝卜。
步骤 9:
一分钟后放黄瓜和火腿。
步骤 10:
放盐。
步骤 11:
放米饭。
步骤 12:
翻炒均匀后就可以出锅啦。
步骤 13:
这一碗极具诱惑。
步骤 14:
就这样吧!
米饭要选择略微硬一些的,太粘的话不容易炒散。什锦配菜可以根据自己的喜好添减。