微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
酱猪肝收藏
浏览 44014
收藏 3
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肝 500
- 生姜 5片
- 大料 两个
- 料酒 1汤勺
- 生抽 2汤勺
- 盐 适量
- 葱 4段
- 耗油 一勺
- 海天味极鲜酱油 两汤勺
酱猪肝的做法步骤
-
步骤 1：
猪肝买来剃去筋膜，泡凉水两小时以上，泡出血水
-
步骤 2：
锅里放水，把猪肝和调料都放进去，水要没过猪肝，大火煮开改中火煮至猪肝熟透，给宝宝吃的还是熟透比较好，筷子插进去没血水出来就熟透了
-
步骤 3：
拿出来切片吃就好，吃不完的可以切好片继续泡在卤汁里，倒到饭盒里放冰箱，冬天就不用放冰箱了，第二天从卤汁里拿出来吃还是鲜嫩的
