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步骤 1:
鸡腿肉去骨切小块,加料酒盐孜然粉胡椒粉葱姜蒜片搅拌均匀。
步骤 2:
放在冰箱里腌制两小时。
步骤 3:
取出鸡腿肉加鸡蛋均匀裹满。
步骤 4:
裹面包糠。
步骤 5:
烤箱190度十分钟预热,铺锡纸,放裹好面包糠的鸡腿肉。
步骤 6:
烤箱200度,20分钟左右,表皮可刷少量油,个人建议,可不刷油,无油烘焙更健康。
步骤 7:
成品,搭配番茄酱口感更好。
步骤 8:
成品。
料酒可以让肉感更细腻。
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