玫瑰花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将上述材料称好分别准备好

• 步骤 2：

  准备油酥皮，将面粉和食用油混合在一起。

• 步骤 3：

  将油酥皮揉成团状，用保鲜膜盖上放置15分钟待用。

• 步骤 4：

  将水油皮材料（水，油和面粉）倒在一起，用手反复搓揉一会，直至盆面光滑，再用保鲜膜盖上放置15分钟待用。

• 步骤 5：

  将自制的玫瑰花酱倒入碗中。

• 步骤 6：

  玫瑰花饼的馅儿按量加入糖粉、熟粘米粉、熟黑芝麻粉、熟食用油搅拌。

• 步骤 7：

  将油酥皮和水油皮分别搓成十个大小形状的面团待用。

• 步骤 8：

  将水油皮擀成圆片状将搓成团状的油酥皮放置在水油皮上，包裹起来捏成团状。

• 步骤 9：

  将团状的玫瑰花饼皮擀成条状并从上到下擀卷两次。

• 步骤 10：

  玫瑰花馅搓成团状待用。

• 步骤 11：

  将馅包在皮里面，包住后用手压平，不要用力过大，放置在烤盘上后用保鲜膜盖上以防干皮。

• 步骤 12：

  将做好的饼放在烤箱中层，上层180度，底层170度，20分钟。（烤箱要提前预热）

• 步骤 13：

  烤好后取出玫瑰花饼，酥脆爽口，馅咸中带甜，很好吃。