薄皮大大馅饺子「附韭菜不出水小窍门」的做法步骤

• 步骤 1：

  和面 不要太硬

• 步骤 2：

  和肉馅 1.肉馅加入大葱生姜 先烧油泼（油要多些）2.泼完油依次加入十三香饺子料、生抽，鸡蛋，盐，糖少许

• 步骤 3：

  剩的底油晾凉 把切好的韭菜倒入 拌匀 加入一点香油（油包住韭菜就不会出水啦）

• 步骤 4：

  用手快速打圈和肉馅

• 步骤 5：

  加入拌好的韭菜

• 步骤 6：

  蘸料的调制 大家根据自己的口味 我加的五香面 生姜 蒜泥 辣椒面 先泼出红油 再加酱油 醋 鸡精少许

• 步骤 7：

  开动 包的时候忘了拍照