糖醋排骨#美的女王节#

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所需食材

  • 排骨 500克
  • 白糖 20克
  • 白芝麻 5克
  • 香醋 20克
  • 植物油 10克
  • 少许

小贴士

排骨冲洗干净要沥干水分,防止煸炒时蹦油伤到自己。
排骨尽量剁小块这样容易入味,用的油比平时炒菜的油多一点点就可以了。
口感根据自己的口味来调节,喜欢吃甜的多放白糖醋少一点,喜欢酸的就醋比白糖多一点。
放一点点盐可以突出甜。

萍姐qmcs 2017年03月05日发布
糖醋排骨这道菜是不分年龄与各人口味却仍能大小通吃的, 每每一端上餐桌,总能引发一阵小小的骚动,就连大人也不顾形象的和小朋友开抢起来,没几下子,一盘堆尖的糖醋排骨就没影了。
今天做的糖醋排骨一改以往传统的绰水,走大油的程序,采取少油少盐,这样做出来的糖醋排骨健康美味。
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