荷花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  .

• 步骤 2：

  红油皮的材料加入面包桶，和面程序，揉至出膜，这样不容易破酥，揉好的面团放一旁静置，把白油皮的材料加入面包机揉面出膜

• 步骤 3：

  揉好的俩块面团放一旁盖保鲜膜静置30分钟

• 步骤 4：

  接下来把油酥材料混合均匀，静置15分钟

• 步骤 5：

  接下来做椰蓉馅，黄油软化加其他材料，混合均匀，

• 步骤 6：

  静置好的红油皮平均分成15份，白油皮15份，油酥30份，椰蓉馅15份

• 步骤 7：

  取一块红油皮，擀开，包入一份油酥面团，捏紧收口，一次将剩下的红油皮和白油皮同样包好

• 步骤 8：

  这是白色油皮

• 步骤 9：

  包好的红面团擀成牛舌状，然后由上往下卷起，白色面团也一样做法，卷好的面团盖保鲜膜静置15分钟

• 步骤 10：

  静置

• 步骤 11：

  时间到了后，再重复一遍第一次的步骤，把红油面团擀开，由上往下卷起，放一旁静置15分钟，白色面团也一样做法静置15分钟 取一块白面团，压住中间部位，把两边向中间靠拢，滚成圆团，擀成中间厚边上薄的面皮，红色一样做法，把白色面皮放在红色面皮上

• 步骤 12：

  这样

• 步骤 13：

  放入椰蓉馅，捏住收口朝下

• 步骤 14：

  用锋利的刀片把面团切几道，分成几片花瓣，（建议划出6片花特别好看），切的不要太深，

• 步骤 15：

  如图

• 步骤 16：

  放入烤盘，送入预热好的烤箱，160度，35分钟！中途椰蓉上色及时加盖锡纸！出炉晾凉，就可品尝美味了！

• 步骤 17：

  、

• 步骤 18：

  美味的中式点心，配一杯热茶，绝配

• 步骤 19：

  美美哒

• 步骤 20：

  .....做起来吧