糯米丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切成大小差不多的薄片

• 步骤 2：

  牛肉猪肉混合在一起，也可单放其中一种肉馅，放入葱姜末，一点盐，糖，蒸鱼豉油，生抽，料酒，向一个方向充分搅拌后倒入少量香油，一点淀粉继续搅拌。

• 步骤 3：

  取出一小团肉肉揉圆放到提前一晚泡好的糯米上滚动，使其被糯米包围。

• 步骤 4：

  滚好的糯米丸放到胡萝卜片上

• 步骤 5：

  凉水上锅蒸制三十分钟，香喷喷糯米丸子诞生了

• 步骤 6：

  成功