值得收录在家常菜谱里的宴客菜~鲍鱼炸豆腐烧肉

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

值得收录在家常菜谱里的宴客菜~鲍鱼炸豆腐烧肉收藏

浏览 96678 收藏 131
小衣服16 2017年03月07日发布

所需食材

  • 炸豆腐 300g
  • 五花肉 500g
  • 新鲜鲍鱼 10个
  • 八角 1个
  • 姜片 6片
  • 青葱 1把
  • 红烧酱油 1/4cup
  • 清水 2-3cup
  • 冰糖 1小块儿

小贴士

1.一定要选择五花肉
2.用新鲜鲍鱼或者干鲍鱼都可以
3.可以加一些米酒代替水的量
4.最好用冰糖
5.豆腐最好用炸豆腐!
6.大火收汤汁,汤汁会很粘稠