淡奶油面包#我的烘焙不将就#的做法步骤

• 步骤 1：

  将液态食材先放至在厨师机里。

• 步骤 2：

  除黄油外，再将面粉加至在上面，酵母放在最顶处。

• 步骤 3：

  揉至光团光滑，差不多用厨师机揉了35分钟，再将软化的黄油加至在里面。

• 步骤 4：

  继续揉至食材融合，用时差不多25分钟的样子。

• 步骤 5：

  面团才出这样子的膜。

• 步骤 6：

  再将揉好的面团搓圆整形。

• 步骤 7：

  放至在圆的烤盘里。

• 步骤 8：

  入烤箱醒发至面团膨大，用时2小时还是这状态，我就将它给烤了。

• 步骤 9：

  再定温150度，定时45分钟，烤制面包熟透即可。

• 步骤 10：

  我想要是再醒发至隔天，我相信组织应该会比这样子更加的松软。下次再试了，要是朋友们有参考，可以试一下加长醒发的时间。