美剧里会见到的签语饼--幸运饼干,却是华人餐厅的小点,通常在用餐后会点一份这样的幸运饼干,每个饼干里放有写满鼓励的文字,让用餐后的人心情大好,信心倍增。
错过214,表白还有314,同样可以作为情人表白小饼,把情话写进饼里~
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步骤 1:
准备工作:写情话!写情话!烤盘放烤箱一同预热烤箱170度
步骤 2:
鸡蛋香草精糖盐油混合均匀
步骤 3:
筛入面粉类搅拌均匀,呈较稀面糊
步骤 4:
取出烤盘用小勺倒在烤盘上,面糊自然低落,从中心摊成圆形,用一般的烘焙不粘平盘也是可以的。 烤箱中层170度烘烤6分钟左右(面糊厚度不一时间弹性调整)
步骤 5:
迅速取出1片,放上纸条对折
步骤 6:
在杯口或立面进行造型
步骤 7:
可以放在小杯子里进一步固定,待冷却完全定型, 依次完成所有吃时对半掰开纸条就会出来
*倒在烤盘上不需要太多的量,越少越薄,越薄干了越脆,若烤盘是平盘需要有间隔
*避免烫手,可戴上手套迅速操作,制作动作要快,若没有把握颗多次少量制作,此食谱为2盘的量
*烘烤时间从预热好算起,待发热管不再通红,烘烤温度非常重要,先掌握自家烤箱脾气