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自己在家做酸奶,也可以用液体纯牛奶我家无糖不欢,所以我加了糖。。不加糖的话,可以直接用常温纯净水,不需要开水。如果用开水一定要晾至38度以下,否则会破坏菌粉的活性,酸奶就没法成功了装液体的容器一定要干净,用开水烫下