自制酸奶

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自制酸奶收藏

浏览 25104 收藏 11 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 全脂奶粉 100克
  • 菌粉一包 1g
  • 淡奶油 50克
  • 开水 480克
  • 白糖 40克

小贴士

自己在家做酸奶,也可以用液体纯牛奶
我家无糖不欢,所以我加了糖。。不加糖的话,可以直接用常温纯净水,不需要开水。如果用开水一定要晾至38度以下,否则会破坏菌粉的活性,酸奶就没法成功了
装液体的容器一定要干净,用开水烫下