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步骤 1:
首先我们准备好需要的食材。
步骤 2:
大米先倒入锅中,再开小火翻炒,炒的过程一直都是小火。 PS: 注意是小火哦,还要不断地翻炒。我翻~我翻~我翻~翻~翻~(*^__^*) 可能会有点手酸哦~
步骤 3:
炒好后稍稍冷却。 PS:颜色如图,带着橙色的焦黄就可以啦。不要炒过头成黑色哦,黑色的焦米会有苦味。
步骤 4:
炒好的焦米加足量清水,大火煮开。
步骤 5:
水开后转小火再煮40分钟。
步骤 6:
煮至表面出现米油。 PS: 米油就是浓浓的米汤,有时候放凉了表面会结成一层皮。
步骤 7:
将煮好的米油盛出装碗,稍稍放凉后就可以给宝宝喝啦。
步骤 8:
余下的焦米粒也是可以吃的哦,不过给小宝宝吃要用料理机打成细腻的汤汁状才能喝哦。
步骤 9:
用剩下的焦米可以用密封罐保存15天哦。
Tips:辅食小贴士
1添加の小要领
● 焦米汤可以和口服补盐液一起混合起来给宝宝喝,口服补盐液是避免宝宝长期腹泻引起身体脱水的,一般药店都有卖的。
● 宝宝空腹喝焦米汤的效果更佳,一般在清晨或者临睡前喝,或者是两餐间空腹喝,一天喝2~3次,每次15g~30毫升。不过,便便干燥的宝宝不能添加哦。
2黄妈说...
制作焦米时只要炒成焦黄就可以了,不要炒成焦黑哦。黑色会煮出苦味,宝宝们会不喜欢。
3黄妈爱叨叨
1-炒焦米一定要用小火,还要多多翻炒,保证锅里的米均匀受热,不要炒黑掉,不然味道会苦。(炒的过程中如果手酸了或突然有事了,可以关下火,休息下再炒)
2-宝宝腹泻时最怕脱水,最好准备一点口服补盐液喝,也可以和焦米汤兑起来一起喝。
3-焦米汤可以倒在奶瓶中给宝宝喝,但是稠米汤刚煮好都很烫,放凉也比较慢,家长们一定要注意温度,避免烫伤宝宝。不要把米粒渣倒入奶瓶,以免堵塞奶瓶口子。
4-喝了焦米汤后,便便的性状和颜色会有些变化,宝妈们可以注意观察,一般认真喝个2~3天就会见到效果了。
5-每天喝2-3次,每次可以喝15~30毫升。焦米汤没有副作用,不是化学药物,次数家长也可以自己调整,空腹喝效果好。宝宝腹泻好了,就要停喝焦米汤,以免引起便秘。