皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  香葱切沫备用。

• 步骤 2：

  大米已经后放入砂煲，加入适量的水，我用的隔水炖，基本需要水多少加多少，不会进入水蒸气。

• 步骤 3：

  加入几滴植物油，盖盖子开始煮米饭。

• 步骤 4：

  皮蛋切小块，个人喜欢调整大小。

• 步骤 5：

  猪里脊切条。

• 步骤 6：

  准备一锅清水煮沸。

• 步骤 7：

  沸腾后猪肉条放进去焯一下。

• 步骤 8：

  大米粥软烂后加入皮蛋。

• 步骤 9：

  加入一点盐，白胡椒粉。

• 步骤 10：

  加入沥水后的猪肉条。

• 步骤 11：

  再煮20-30分钟就可以，撒点葱花就完成了。

• 步骤 12：

  一碗健康营养的粥就完成了。